Slide 1
Slide 1
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow

๐‘ฌ๐’Š๐’˜๐’Š๐’•๐’•๐’†๐’ ๐’†๐’•๐’†๐’ ๐’†๐’ ๐’‚๐’‡๐’—๐’‚๐’๐’๐’†๐’
Moet je als je wilt afvallen meer eiwitten eten? De laatste tijd hoor je niet alleen meer sporters praten over voldoende eiwitten, maar ook mensen zoals jij en ik krijgen er steeds meer mee te maken. Je krijgt vragen en opmerkingen als: โ€œAls je niet afvalt, moet je meer eiwitten eten!โ€. En โ€œKrijg je al vegetariรซr wel genoeg eiwitten binnen?โ€
Waar is dit op gebaseerd? In deze post ga ik daar meer over vertellen.

๐‘พ๐’‚๐’• ๐’›๐’Š๐’‹๐’ ๐’†๐’Š๐’˜๐’Š๐’•๐’•๐’†๐’ ๐’๐’๐’– ๐’†๐’Š๐’ˆ๐’†๐’๐’๐’Š๐’‹๐’Œ?
Eiwitten zijn, net als koolhydraten en vetten, een ๐’Ž๐’‚๐’„๐’“๐’๐’๐’–๐’•๐’“๐’Š๐’†๐’๐’•. Dit zijn de voedingsstoffen die je lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft. In een eiwit zitten verschillende ๐’‚๐’Ž๐’Š๐’๐’๐’›๐’–๐’“๐’†๐’, waarvan er een aantal cruciaal zijn voor de opbouw van cellen in ons lichaam. Al met al klinkt het best belangrijk, toch? 
Dat klopt ook, eiwitten hebben namelijk de volgende functies:

  • Groei en herstel van het lichaam
  • Maken van antilichamen 
  • Transport van stoffen door ons lichaam heen
  • Regulatie van de vochtbalans in het lichaam
  • Regulatie van zuur en base in ons bloed
  • Opbouw van enzymen en hormonen

Als je dan ook kijkt naar de ziektes die je kunt krijgen wanneer je een eiwittekort hebt, krijg je spontaan zin om een hele kip op te eten. Toch komt het zelden voor dat mensen tekort hebben in Nederland. De norm is om 0,8g / kg lichaamsgewicht eiwit binnen te krijgen per dag. Dus als je 70 kilo weegt is dat ongeveer 56 gram eiwit per dag.
Voor krachttraining mag dit 0,8g tot 1,8g / kg lichaamsgewicht zijn.

๐‘พ๐’‚๐’‚๐’“๐’๐’Ž ๐’›๐’Š๐’‹๐’ ๐’†๐’Š๐’˜๐’Š๐’•๐’•๐’†๐’ ๐’ƒ๐’†๐’๐’‚๐’๐’ˆ๐’“๐’Š๐’‹๐’Œ ๐’ƒ๐’Š๐’‹ ๐’‚๐’‡๐’—๐’‚๐’๐’๐’†๐’?
Naast dat de meesten wel weten dat het eten van eiwit helpt bij het herstel van de spieren na het sporten, zijn er ook veel geruchten dat het eten van meer eiwitten helpt bij het afvallen.  
Eiwit helpt met name met afvallen omdat het een verzadigend gevoel geeft. Neem bijvoorbeeld een pasta als voorbeeld. Wanneer er aan pasta een eiwitbron wordt toegevoegd, duurt het voor het lichaam langer om het eten af te breken en dus krijg je minder snel een hongergevoel.

Dit wordt bevestigd door een onderzoek van โ€œThe American Journal of Clinical Nutritionโ€.
In dit onderzoek was er een โ€˜laag eiwit groep’ met 0,5-0,9 gram eiwit per kilogram en een โ€˜hoog eiwit groep’ met 1,1-1,6 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Ondanks dezelfde calorie inname tussen de groepen, viel de groep met hoog eiwitgehalte meer af en behield bovendien ook meer spiermassa.

Ook gaan veel mensen op een Atkins dieet of een Keto dieet. Ze denken dan dat het dieet werkt op basis van het eten van minder koolhydraten. Niks is minder waar. Deze diรซten zijn voornamelijk gebaseerd op eiwitrijke voeding, wat betekent dat ze een hoger verzadigingsgehalte hebben. Je eet minder calorieรซn als je verzadigd bent gedurende de dag. Dit is waarom deze diรซten altijd maar tijdelijk werken. Koolhydraten zijn net als eiwitten belangrijk voor je lichaam en het eten van weinig of geen koolhydraten is niet je hele leven lang vol te houden.

๐‘ฎ๐’†๐’›๐’๐’๐’… ๐’—๐’‚๐’“๐’Š๐’†ฬˆ๐’“๐’†๐’ ๐’Š๐’” ๐’‰๐’†๐’• ๐’ƒ๐’†๐’”๐’•๐’†
Net als alle andere voedingsstoffen bevatten eiwitten ook calorieรซn. Wil je blijvend afvallen, dan moet je een voedingspatroon aannemen met alle voedingsstoffen die je nodig hebt op basis van je caloriebehoefte. Dit betekent dus niet dat je alleen maar eiwitten of alleen maar vetten moet eten om af te kunnen vallen. 

Als je nou merkt dat je teveel honger hebt om binnen je caloriedoel van de dag te blijven, is het handig om te kijken of je voldoende eiwit binnen krijgt en het eventueel wat op te hogen om te kijken of het effect heeft op je hongergevoel. 
Minder calorieรซn = meer afvallen!

 

๐‘พ๐’‚๐’‚๐’“ ๐’›๐’Š๐’•๐’•๐’†๐’ ๐’—๐’†๐’†๐’ ๐’†๐’Š๐’˜๐’Š๐’•๐’•๐’†๐’ ๐’Š๐’?
Om je wat op weg te helpen met het eten van eiwitrijke producten, heb ik hieronder een aantal eiwitrijke voedingsmiddelen voor je op een rijtje gezet.

  • Kip โ€“ 23 gram eiwit per 100 gram
  • Tonijn โ€“ 25 gram eiwit per 100 gram
  • Eieren โ€“ 13 gram eiwit per 100 gram
  • Kwark โ€“ 10 gram eiwit per 100 gram
  • Amandelen โ€“ 22 gram eiwit per 100 gram
  • Quinoa โ€“ 16 gram eiwit per 100 gram
  • Sojabonen โ€“ 17 gram eiwit per 100 gram
  • Kaas โ€“ 25 gram per eiwit 100 gram
  • Hennepzaad โ€“ 37 gram eiwit per 100 gram
  • Tofu โ€“ 12 gram eiwit per 100 gram

Dus, ook als je vegetariรซr bent, zijn er genoeg eiwitrijke producten die je aan je voeding toe kan voegen als je moeite hebt om je ๐’‰๐’๐’๐’ˆ๐’†๐’“๐’ˆ๐’†๐’—๐’๐’†๐’ onder controle te krijgen.

Hierbij laat ik het voor vandaag.
Heeft u nog vragen?
Voel je vrij om me te benaderen via mijn e-mail adres info@travocoaching.nl
Of laat een reactie achter

Met sportieve groet,
Tanno
๐‘ป๐’“๐’‚๐’—๐’ ๐‘ช๐’๐’‚๐’„๐’‰๐’Š๐’g

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.
Je moet de voorwaarden accepteren voordat je het bericht kunt verzenden.

Menu